KjellToresMat

Kontaktinfo

Tore Namstad 93 02 64 07
Kjell Arne Johnsæter 91 60 17 84
Tore Belgum 47 86 80 26

 

KjellToresMat, Munkedamsvn. 71, 0270 Oslo. orkester@online.no
 

KJELL ARNE JOHNSÆTER

• Kokkeskole i Oslo 1982
• Læretid på Helsfyr Hotel, Oslo
• Chef de partie, Claridges Hotel, London
• Chef de partie, Restaurant De 5 stuer, Holmenkollen Park Hotel
• Kjøkkensjef på Restaurant Sabroso, Hotel Ambassadeur, Oslo
• Kjøkkensjef/daglig leder på Fritzner Grill, Grand Hotel, Oslo
• Kjøkkensjef på Restaurant Acqua, Oslo
• Kjøkkensjef Grand Café, Grand Hotell, Oslo
• Daglig leder på Restaurant Madserud Gård, Oslo

I tillegg har Kjell Arne Johnsæter skrevet kokebøker, bidratt til radio- og TV-programmer, vært konsulent i reklamekampanjer, holdt kokkekurs for profesjonelle og amatører i inn- og utland.

Vi - Kjell Arne Johnsæter, Tore Namstad og Tore Belgum, derav KjellToresMat - er tre anerkjente kjøkkensjefer med til sammen 80 års erfaring og litt til. Vi gir deg personlig service hele veien

Vi bruker kun gode og trygge råvarer fra kjente leverandører, og tilpasser menyene slik at maten passer alle gjester. Vi kan også vise til svært gode referanser.

Men først og fremst er vi dyktige til å sette mennesker i sentrum.

TORE BELGUM

• Kokk og bakerlinje 1981
• Svennetid hos Klausen og sønn
• Baker og conditor hos Klausen og sønn
• Kokkelærling på restaurant Kastanjen
• Chef de partie på restaurant Kastanjen
• Souschef Hotell Elveseter, Bøverdalen
• Souschef Morrison Hotell, Mallorca
• Souschef Restaurant Solsiden
• Assisterende kjøkkensjef på restaurant Julius Fritzner,
• Assisterende kjøkkensjef restaurant Arcimboldo
• Kjøkkensjef på Bar og Restaurant
• Kjøkkensjef restaurant Fogo
• Kjøkkensjef restaurant The Pepper Room, Marbella

I tillegg har Tore Belgum skrevet 3 kokebøker, vært matstylist i en rekke magasiner, vært fast foredragsholder for konditor og kokkelærlinger, importør av Cubanske sigarer og holdt temakurs for profesjonelle kokker.

TORE NAMSTAD

• Kokkeskole på Lillehammer 1980
• Læretid på Royal Garden Hotel, Trondheim
• Souschef på Bryggen Restaurant, Trondheim
• Kjøkkensjef på La Brochette, Trondheim
• Souschef på Kastanjen, Oslo
• Chef de Partie på Restaurant Bagatelle, Oslo
• Kjøkkensjef på Palace Grill, Oslo
• Restauratør/medeier av Bollywood Dancing, Oslo
• Restauratør/medeier av Madserud Gård, Oslo

I tillegg har Tore Namstad skrevet kokebøker, vært matstylist i en rekke reklamefilmer og magasiner, samt holdt kokkekurs for profesjonelle og amatører.