KjellToresMat

Vi – Kjell Arne Johnsæter, Tore Namstad og Tore Belgum, derav KjellToresMat - er tre anerkjente kjøkkensjefer med til sammen 80 års erfaring og litt til.
Vi gir deg personlig service hele veien

Alle kommer kjøkkenveien hvor dere ønskes velkommen med et glass champagne og fingermat.

Kurset

Kursene våre tilpasses de ulike anledningene og holdes i vårt 70 kvm. store kjøkken, fordelt på fire separate "stasjoner". Så tar vi på arbeidsforklær, deltagerne deles i team, oppgaver fordeles og i ca. 1 ½ time lages det en firerettersmeny i samarbeid med kokkene. Her er det mange matnyttige tips å hente, mange fine teknikker å prøve, vi svarer på spørsmål og lærer bort "triksene" som gir middagen dimensjonen som kreves. Alle mottar et oppskriftshefte, merket med anledning og/eller firmanavn.

Kjøkkenbar

På kjøkkenet settes det frem en vinbar med ulike viner samt alkoholfrie alternativer, som man fritt kan benytte seg av under kurset

Middagen

Etter alle forberedelser er gjort går dere inn i restauranten for å nyte maten med årgangsviner som er plukket spesielt for menyen.
Hver rett og vin presenteres av kokkene.
Vi avslutter med kaffe avec.

KJELLTORESMATkurs

Pris pr. pers. 1595,- + 25 % mva.

Dette inkluderer:
Champagne og fingermat
Arbeidsvinbuffé
4 retters gourmetmeny som kan inneholde skalldyr, fisk, fugl/vilt/kjøtt og dessert
Årgangsviner, alkoholfrie alternativer
Kaffe avec
Oppskriftshefte med meny og viner
Lokalleie

Menyen kan varieres og relateres gjerne til sesong.
Sammen setter vi opp en meny skreddersydd etter deres behov og ønsker.
Minimum 10 personer, for mindre grupper ta kontakt for et tilbud